Esperienze a Pantelleria

Una destinazione turistica è importante nella misura in cui il luogo può consentire al visitatore di conoscerlo e di poterlo vivere intensamente con tutte le esperienze possibili che sicuramente costituiranno nel tempo motivo di ricordo e di narrazione di un viaggio. Pantelleria in quanto isola, è sicuramente il mare ad essere il primo destinatario di interesse, ma poi diventa un elemento secondario per quanto gli occhi potranno osservare, il palato assaporare e la sua storia millenaria che ha plasmato un paesaggio antropizzato, capace di suscitare curiosità ed emozioni . Una fra queste è sicuramente conoscere la coltivazione del cappero, una delle tante eccellenze produttive isolane, la sua raccolta, la maturazione e la selezione, nonchè la riproduzione e la trasformazione. Un Museo del Cappero, il primo in assoluto nell'isola, consentirà di conoscere non solo le quattro stagionalità di coltivazione, ma tanto della storia delle tradizioni agricole dell'isola e della comunità che ha sempre trovato nella propria terra la capacità di resilienza. Un'esperienza che entusiasma è quella della raccolta dei capperi: si giunge nel campo al mattino presto quando ancora il profumo inebriante del fiore del cappero cattura l'olfatto e si raccolgono i bottoni florali che, deposti in un apposito paniere, verranno poi portati in un capperificio dove ognuno peserà il proprio raccolto che verrà pesato, salato e portato con sè come fosse un tesoretto. L'esperienza fa parte di quelle esperienze che si uniranno a tante altre che potranno essere fatte in una terra prodiga che sa sempre accogliere e donare sensazioni ed esperienze tangibili nel periodo che va da maggio a tutto Agosto.

Antonietta