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Arrivo 21-10-2018
Partenza 28-10-2018
Ospiti Adulti: 2 Bambini: 0

Piatto tipico: il sanguinaccio

SANGUINACCIO


In un litro di sangue:
3 litri di latte,300 g di amido per dolci, 400 g di zucchero, confettura di arance e uva tritate, cioccolato fondente, cannella macinata, mandorle tostate e tritate grossolanamente, vanillina, buccia di mandarino. Dopo aver aggiunto tutti gli ingredienti si porta ad ebollizione una pentola colma di acqua e si fa cuocere a bagnomaria, fino a quando il composto non sia denso come un dolce.


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